Calduch Gimeno - Tempranillo

Vino de buen color, aromas a frutos silvestres complementados con café, cacao y frutas secas, es agradable en boca y sabroso. Sus taninos robustos son uno de los principales atractivos del Tempranillo. Tiene magnificas condiciones de riqueza alcohólicas, color y acidez. 

La Tempranillo es la más prestigiosa y está; considerada como la más característica de las variedades de uva españolas. El nombre tempranillo viene por su pronta maduración respecto a las otras variedades. 

El añejamiento de este vino tiene lugar en barricas de roble francés durante 8 meses, para luego pasar otros 8 meses más en la botella antes de salir al mercado.  

Un vino ideal para acompañar Pastas con salsas livianas; Carnes asadas (Cordero, Chivitos);  Pescado de río; Guisos; Embutidos; Quesos suaves. 

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Consumir a temperatura de 16°C a 18°C 

El porcentaje de Alcohol es de 13.5%. 

Sommelier. Pablo Gimbernat